Descrizione
Formato: bottiglia cl. 50
Fermentazione: bassa
Stile: stark bier
Aroma: aromatico, di malto
Colore: rosso scuro, con riflessi rubino
Sapore: corposo, con la nota tipica del malto torrefatto
Servizio di temperatura: 9°-10°C
Pastorizzazione: a freddo, per alcune settimane
Schiuma: persistente e aderente
Grado Alcolico: 7,0
Grado di amaro (IBU): 28
Grado plato: 16
Abbinamenti consigliati
Perfetta per accompagnare piatti, saporiti, formaggi dal profumo intenso, dalla piacevole piccantezza. Ottima in abbinamento a ricette classiche come pasta e fagioli e pasta coi ceci. Per quanto riguarda la pizza, predilige abbinamenti con sapori decisi come per esempio le acciughe, la salsiccia o altre carni rosse e ingredienti lievemente piccanti.
