Descrizione
Formato: fusto lt. 20
Fermentazione: bassa
Stile: export
Aroma: fresco e maltato
Colore: chiaro, paglierino scarico
Sapore: birra speciale, straordinariamente bilanciata, in cui si distinguono sentori di lieviti, di luppolo e di orzo maltato in grande equilibrio tra loro.
Servizio di temperatura: 7°-8°C
Pastorizzazione: a freddo, per alcune settimane
Schiuma: persistente e aderente
Grado Alcolico: 5.1
Grado di amaro (IBU): 22
Grado plato: 11
Grado di saturazione in fusto: 5
Abbinamenti consigliati
E’ una birra più da tavola che da degustazione che si accompagna molto bene con piatti leggeri e freschi, come verdure e pesci bianchi cotti a vapore o alla griglia, carni bianche bollite o con cotture alla piastra o alla griglia, paste con condimenti leggeri, taglieri di salumi poco stagionati, formaggi freschi o a pasta semidura tendenti al dolce.