Descrizione
Formato: fusto lt. 30
Fermentazione: bassa
Stile: lager
Aroma: gradevole
Colore: chiaro, oro scarico
Sapore: fresco e bilanciato
Servizio di temperatura: 6°-8° C
Pastorizzazione: stagionatura: circa 3 settimane in cantine di stagionatura dove la birra viene lasciata riposare affinché acquisisca il gusto pieno e caratteristico che la contraddistingue
Schiuma: fine e persistente
Grado Alcolico: 5,0
Grado di amaro (IBU): 22
Grado plato: 11
Grado di saturazione in fusto: 4
Abbinamenti consigliati
Adatta a piatti leggeri e non troppo elaborati. Ideale come aperitivo, con stuzzichini, antipasti leggeri di pesce, con primi piatti delicati, bolliti di carne e pesce, formaggi a pasta semicotta e di media stagionatura.