Descrizione
Aroma: è costituito da un’entità complessa di malto caramellato, frutta, spezie e la dolcezza dell’alcol
Schiuma: fine, compatta, cremosa e persistente
Pastorizzazione: 3-6 settimane in tank
Sapore: un amaro fresco, dolcemente rotondo, speziato ed equilibrato. Il retrogusto è morbido e leggermente amarognolo
Grado plato: 20
Grado di saturazione in fusto: 5
Servizio di temperatura: 8°-9°C
Colore: rosso
Fermentazione: alta
Formato: fusto lt. 15,3
Grado di amaro (IBU): 24
Grado Alcolico: 10
Stile: belgian ale